大根の葉も使って、野菜たっぷりの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は水洗いする。
   特に、大根の葉の付け根に泥が残っている場合があるので、そこは丁寧に。

2. 2

   大根の葉は、３センチくらいに切る。
   大根は５センチくらいの短冊に、人参も、同じくらいの大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油をしき、大根と人参を炒める。
   ほぼ火が通ったら、食べやすい大きさに切った肉と、大根の葉を入れて、炒める。

4. 4

   中華味の素で味を調えて出来上がり。