油揚げのネギきゅうり乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりと長ネギを細かく切る。
   ※みじん切りほど細かくなくても大丈夫ですが、大き過ぎると食べにくいと思います。

2. 2

   器に、1、レモン汁大さじ2杯、ごま油小さじ1杯、塩小さじ1/4杯を入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   油揚げを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   加熱したフライパンに切った油揚げを重ならないように入れ、中火で焼く。

5. 5

   焼いている面が乾燥してカサカサになったら裏返す。

6. 6

   もう片面もカサカサになったら器に盛り、2を乗せる。

7. 7

   完成！！