フロランタン⭐️初挑戦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに溶かしたバター（クッキー生地）と砂糖（クッキー生地）を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます

2. 2

   手順1に溶き卵を3回に分けて混ぜたら、ふるった薄力粉を入れて粉が残らないように切るようにゴムベラで混ぜます

3. 3

   クッキングシートをひいた天板（20×25ぐらい）に手順2の生地を伸ばしながら厚さが均等になるように綺麗に広げてフォークなどでピケします

4. 4

   手順3を１８０℃のオーブンで13分ぐらい焼きます（焼き色が薄ければもう少し時間を増やしてください）
   焼けたら冷蔵庫で冷やします

5. 5

   スライスアーモンドをクッキングシートに広げてトースターで3〜5分ぐらい焼きます

6. 6

   鍋にバター・砂糖・はちみつ・生クリームを入れて煮立ったら弱火にして5分ぐらい混ぜながら煮詰めます

7. 7

   手順6に手順5のアーモンドスライスを入れて混ぜたら手順4に全体に広げるように流し入れます

8. 8

   手順7を１８０℃のオーブンで15分〜20分焼きます

9. 9

   手順8が温かいうちに切り分けたら完成です