コンソメ野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮を剥き、小指くらいの太さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に水と野菜を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら、コンソメを入れ野菜に火が通るまで煮る。

4. 4

   塩胡椒で味を整えて、溶き卵を回し入れて、オリーブ油を垂らし、ブラックペッパーを振ったら出来上がり。