鯖の缶詰と豆腐のヘルシーバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を600wで2分チンする。
   キッチンペーパーで包み缶詰を乗せておくと早く水が切れます。

2. 2

   ボールに玉ねぎのみじん切り、鯖、水切りした豆腐、しょうが、味噌、片栗粉を入れ混ぜる。

3. 3

   タネが完成

4. 4

   タネを丸め型づけごま油を入れたフライパン中火で5分焼く。

5. 5

   裏返し水を大2入れ蓋をし蒸し焼き3分。

6. 6

   ※の調味料を混ぜ合わせておく。
   鯖の缶詰の汁が足りないようならお酒を足して55mlにする。

7. 7

   フライパンに6の調味液を全部入れ絡めとろみが付いたら完成。