型なし レンジでりんごフィリング 簡単アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【りんごフィリング】
   耐熱容器に一口サイズに切っておいたりんご、砂糖、レモン汁を入れ、混ぜずにラップをかけ、600Wで3分加熱する。

2. 2

   ラップを外し、バターを入れ、混ぜ合わせる。
   600Wでさらに5分加熱する。

3. 3

   水気を切り、冷蔵庫で半日~1日寝かせる。

4. 4

   直径18cmの器をパイシートに乗せ、円形に切る。

5. 5

   円形の生地をオーブンシートに移し、りんごフィリングを広げる。

6. 6

   もう一枚のパイシートを1.5cm幅に切り(8本)、格子模様を作る。
   余分な生地を切り落とす。
   残った生地を棒状に伸ばし、縁に乗せ、フォークで押さえる。

7. 7

   卵黄を刷毛でまんべんなく塗る。
   200℃に予熱したオーブンで約25分焼いたら完成。