つやつやごま油で焼く九条ネギ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを割りほぐし★を加えてよく混ぜる

2. 2

   卵焼きフライパンにごま油1/3を流し入れ温める。
   
   卵液を1/4流し入れ混ぜ固めながら真ん中にネギ1/2を横一列にのせ巻く。

3. 3

   たまごを箸に寄せごま油をひき、卵液1/4流し入れかつおぶしを横一列にのせ巻く。
   
   端に寄せごま油をひき、卵液1/4を流し入れネギをのせ巻く

4. 4

   ごま油をひき残りの卵液を流し入れ端から巻く。
   
   隅で形を整えお皿にのせて出来上がり♪

5. 5

   ▷粗熱をしっかりとり、包丁でカットする。
   
   分かりやすく中に▷▷ネギ→かつおぶし→ネギ→なにもなし
   の順です。