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【ご飯がすすむ!】鮭の照り焼き レシピ・作り方

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maimai 2020
白いご飯によく合います。

材料(2人分)

生鮭
2枚
小麦粉
適量
にんにくスライス
1カケ
醤油
大1.5
みりん
大1
砂糖
大0.5
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき、スライスしたにんにくを入れて弱火にかける。
  2. 2
    にんにくの香りがたってきたら弱めの中火にして、小麦粉を振った生鮭を焼き始める。
    にんにくは焦げないように、鮭にのせて。
  3. 3
    焼いている間に醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせておき、鮭が両面焼けたらフライパンに入れて煮詰めて完成。

おいしくなるコツ

小さな子どもがいるので、割高ですが鮭はスーパーの骨取り魚を使っています。 小麦粉は、日清のクッキングフラワー(サラサラしてるやつ)が便利です⭕️

きっかけ

普通の照り焼きに、にんにくを入れたら絶対美味しいだろうと思って。

公開日:2020/09/14

関連情報

カテゴリ
生鮭

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maimai 2020 野菜嫌いな2歳の娘と、ビール大好きワーママの簡単朝ごはんや、帰宅後速攻でできる晩ごはんやおつまみを投稿します(^^)

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