簡単！いちじくのサワークリームのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いちじく
- １個
- サワークリーム
- 大さじ２程度
- カカオニブ
- 適量
作り方
-
- 1
- いちじくを切ってお皿に盛る
-
- 2
- サワークリームをかける。
完成写真のものは柔らかくなるまで混ぜてソース状にしましたが、かための状態でポロポロと乗せても。
-
- 3
- 上からカカオニブをかける。
ダイス状になっているものはそのまま、カカオの形で売られていたものは細かく刻んでからかけてください。
(ダイス状のカカオニブは成城石井で買えました)
おいしくなるコツ
仕上げにオリーブオイル少々とブラックペッパーをかけても美味しいです。かけすぎ注意。
きっかけ
生のいちじくをそのまま以外でおいしく食べたくて。
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買ったけれど使い道が難しい、カカオニブの消費にも。