ウグイスきなこで、柔らか豆腐白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに湯を沸かし始める。

2. 2

   ボウルに白玉粉を入れ、豆腐を少しずつ崩しながら混ぜて、全体が滑らかに耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

3. 3

   沸騰したお湯に2を丸めながら入れ、浮いてきたら水をはったボウルにとる。

4. 4

   食べる時に砂糖ときなこをお好みでかける。