彩り添えます♡ほうれん草とにんじんのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんをいちょう切りにし、小鍋にいれひたひたの水（分量外）を入れて火にかける。

2. 2

   にんじんが鮮やかになってきたら、３センチ程に切ったほうれん草を加えて３０秒ゆで、ザルにあける。水に取ると水っぽくなってしまうので、ここはザルにあけて広げ粗熱をとること。

3. 3

   ちくわは縦半分にして斜め薄切りにしてボウルに入れ、２が冷めたら両手で水気をぎゅっと絞ってちくわと合わせ、鰹節と顆粒ダシで和える。