ナスと新じゃがとにんじんと大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと大根はいちょう切りにする。ナスとじゃがいもは一口サイズに切っておく。
   （じゃがいもは水にさらしても、どちらでも）

2. 2

   鍋に出汁を入れて野菜をいれて沸騰させる。火が通るまで10-15分煮込む。

3. 3

   火を弱めて味噌を溶き入れる。
   野菜に火が通っていれば5分程度煮込んで味を染みさせる。