いちごのコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごをよく洗って、ヘタを取り、
   食べやすい大きさ(半分くらい)に切ります。

2. 2

   砂糖とレモン汁を入れ、中火にかける。

3. 3

   混ぜながら、30分程度煮ます。

4. 4

   火を止めてからアクをすくいます。
   アクは水にとっておく。

5. 5

   消毒した保存容器に入れ、完成！
   冷蔵庫で2週間程度、保存できます。

6. 6

   アクを取った水は氷を入れて、美味しいいちごジュースとして飲めます。