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新じゃがでポークカレー レシピ・作り方

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ひなりな0504
新じゃがたっぷりの豚バラで作るポークカレーです(*^-^*)
みんながつくった数 1件

材料（4,5人分）

新じゃが
５．６ケ
にんじん
１本
玉ねぎ
１ケ
えのき
１パック
サラダ油
大さじ１
豚バラ肉
２００ｇ
ごはん
人数分
水
６００ｃｃ
カレールー
１/2箱
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    野菜はすべて食べやすい大きさにカットする　鍋に油をいれ熱したら玉ねぎ、にんじん、豚肉、ジャガイモ、えのきをいれ炒める
  2. 2
    火が通ったら水をいれ沸騰するまで煮込む　灰汁がでたら都度とりのぞく　ふつふつなってきたらいったん火を止める
  3. 3
    カレールーを割り入れとかしていく　再び火をつけ１０分程度とろみがつくまで煮込む　ご飯の上にパセリをふりかけルーをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで野菜やお肉の量は増やしても(*^-^*)

きっかけ

新じゃがをたくさんいただいたのでカレーに(*^-^*)

公開日：2018/12/13
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関連情報

カテゴリ
ポークカレー

このレシピを作ったユーザ

ひなりな0504 食べるのも作るのも大好きです⸜❤︎⸝‍ ぜひフォローお願いします☆

つくったよレポート（ 1 件）

2019/05/28 21:39
こんばんは(*^^*)えのきが不在ですいません(>_<)新じゃがが甘くて美味しかったです♪
Nico

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