ドライいちぢくとクルミのソフトフランス レシピ・作り方
材料（８ケ人分）
- リスドォル ３００ｇ
- 塩 小さじ１
- 砂糖 １０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- イースト 小さじ１
- くるみ １０ｇ～
- ドライいちぢく ３ケ～
作り方
- 1 くるみとドライいちぢくは小さく包丁で刻んでおく いちぢくとくるみ以外の材料をホームベーカリーにいれ１次発酵まですませる
- 2 とりだして８等分する くるみといちぢくをいれ丸めて１０分ほどベンチタイムをとる 丸めなおし２次発酵をとる
- 3 膨らんだのを確認し２３０度に熱したオーブンで１３分前後焼いていく
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
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