餃子入りもっちり揚げパン レシピ・作り方
材料（６個分人分）
- 冷凍餃子 ６ケ
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
- 〇強力粉 ２８０ｇ
- 〇水 １８０ｃｃ
- 〇バター 大さじ１
- 〇塩 小さじ１
- 〇イースト 小さじ１
- 〇砂糖 ２０ｇ
作り方
- 1 〇の材料をホームベーカリーにいれ１次発酵まですませる 取り出して６等分にしベンチタイムを１０分とる
- 2 冷凍餃子をいれ丸めていく ２次発酵をとる 膨らんだのを確認し１６０度に熱した油で揚げていく 両面きつね色になるまで揚げたら塩を少々ふりかける
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