材料（２，３人分）
- 茄子
- １/2本
- 南瓜
- １００ｇ
- にんじん
- １/2本
- 玉ねぎ
- １/2コ
- 水
- ６００ｃｃ
- 和風だし
- 大さじ１
- 味噌
- 大さじ２～
作り方
-
- 1
- 野菜は食べやすい大きさにカットする 茄子はさっと水にさらし水気を切っておく 鍋に水をいれ沸騰したら野菜もいれ柔らかくなるまで煮込んでいく
-
- 2
- 和風だしと味噌をときいれたらさっと沸騰しないように加熱する
おいしくなるコツ
野菜はお好みの量で調節してください＾－ｖ
きっかけ
夏野菜が大好きなのでおみそ汁に＾＾ｖ
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