材料（2.3人分）
- ししゃも
- １２尾
- 〇ごま油
- 大さじ１
- 〇酒
- 大さじ１/2
- 〇しょうゆ
- 大さじ１
- 〇塩こしょう
- 少々
- 〇にんにくすりおろし
- 小さじ１
- ★片栗粉
- 大さじ２
- ★小麦粉
- 大さじ１
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ししゃもはビニール袋にいれ〇もいれてかるくもみこんだら冷蔵庫で１時間以上寝かせる
-
- 2
- とりだして★をまんべんなくつけていく 揚げ油を１８０度くらいに熱したらししゃもを揚げていく
-
- 3
- 両面揚げ色がつくまでしっかり揚げたら完成
おいしくなるコツ
お好みでマヨネーズをかけてどうぞ＾－＾
きっかけ
ししゃもをいつもと違った食べ方でたべたくて