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炒り卵入りポテトサラダ レシピ・作り方
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ひなりな0504
炒り卵入りのポテトサラダ^^ごま油で炒めたのでコクがあります^-^v
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
じゃがいも
4個
きゅうり
小1本
ハム
3.4枚
卵
2ケ
ごま油
大さじ1
☆砂糖、塩
少々
〇マヨネーズ
大さじ4~
〇砂糖
小さじ1
〇塩コショウ
少々
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき適当な大きさにカットしたらレンジでやわらかくなるまでチンする 温かいうちにフォークでつぶしておく
2
きゅうりは薄切りし分量外の塩少々をうりかけしばらく置いて水気をぎゅっとしぼる
3
フライパンに油をいれ卵をわりいれ箸でぐるぐる混ぜながら炒め☆で味付けしスクランブルエッグ状になったら火を消し冷ましておく
4
じゃがいも、きゅうり、いりたまご、小さくカットしたハム、〇を合わせよく混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズはお好みで味をみて加減してください^^v
きっかけ
いつもはゆで卵をいれて作っていましたが炒めたほうが美味しいのかなと思い作りました^-^v
公開日:2018/04/19
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このレシピを作ったユーザ
ひなりな0504
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つくったよレポート(
1
件)
2018/05/10 18:46
炒り卵はレンジで作っちゃいました(^^; ゆで卵を使うより簡単で良かったです♪
ミロ34
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