焼きなすの味噌そぼろ掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆のお肉はパッケージに書かれている通りにお湯で戻しておく。

2. 2

   なすは縦に４等分にする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、中火でなすの両面を焼く。（片面３分程度）

4. 4

   大豆のお肉を鍋に入れ弱火で２分くらい炒めながら「ごちみそ」と混ぜ合わせて味を付ける。

5. 5

   なすを皿に並べ（４）を掛ける。