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ブロッコリーと卵のオーロラサラダ レシピ・作り方

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^▽^
ケチャップがポイントです!
胡麻和えに飽きた時にどうぞ♪

材料(2~4人分)

ブロッコリー
1/2株
2個
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
小さじ2
レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けておく。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、まずブロッコリーを茹でて取り出しておく。
  3. 3
    残りのお湯に卵を入れて、そのまま茹で卵を作る。
    茹で卵は粗熱をとって皮をむいておく。
  4. 4
    ボウルに全ての材料を入れて、卵をざっくりとつぶしながら全体を混ぜてできあがり!

きっかけ

ブロッコリーのサラダのレパートリーを増やしたくて作ってみました!

公開日:2016/01/12

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダゆで卵ブロッコリー

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