材料(2人分)
- 小ネギ
- 10cm分
- 茹で卵
- 2ケ
- 中華麺
- 2人分
- 味のり
- 2枚
- いりごま
- 適量
- ○水
- 800cc
- ○塩
- 大さじ1/2
- ○和風だし
- 小さじ1
- ○ウェイパーOr中華素
- 大さじ1
- ○白だし
- 大さじ1
- ○にんにくすりおろし
- 1かけ分
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- ○を鍋にいれ煮立たせたら中華麺をいれほぐしながら再度煮立たせたら器に盛る ごま油をたらしてさっとかき混ぜる
-
- 2
- 刻んだネギと半分にカットした茹で卵、いりごま、味海苔を添え完成
おいしくなるコツ
お好みでハムや茹でた鶏肉を添えても^-^v
きっかけ
家にある材料を適当にいれてラーメンを作ってみたら美味しかったので^^
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