バター少なめ!かぼちゃのマフィン☆ レシピ・作り方

バター少なめ!かぼちゃのマフィン☆
  • 約30分
ひなりな0504
ひなりな0504
バター少なめのかぼちゃたっぷりでふわふわ食感のマフィンです^^

材料(4人分)

  • かぼちゃ 120g
  • バター 40g
  • 2ケ
  • 砂糖 80g
  • ○薄力粉 120g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃは小さめにカットしたらレンジでやわらかくしておく バターと合わせフォークなどでよく潰す
  2. 2 別のボールに卵を割りいれ砂糖も入れよく混ぜる 1のかぼちゃもいれぐるぐるよく混ぜたら○をふりいいれゴムべらできるようによく混ぜる
  3. 3 粉気が見えなくなってきたらマフィン型にいれ180度に予熱したオーブンで20分ほど焼いて完成

きっかけ

かぼちゃが安かったので余っていたバターで作ってみました^^

おいしくなるコツ

砂糖はキビ砂糖を使用しました^^v

  • レシピID:1700013601
  • 公開日:2015/10/07
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