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カラフル!からあげサラダ レシピ・作り方

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^▽^
さっぱり食べられます。

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤、黄色)
各1/2個
大さじ4
砂糖
大さじ2.5
小さじ1.5
黒こしょう
3ふり
片栗粉
大さじ3
にんにく
一個
しょうが
一片
醤油
大さじ1.5
大さじ1
サラダ油
大さじ4程度
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作り方

  1. 1
    にんにく、しょうがは皮むいてすりおろす。
  2. 2
    鶏もも肉を一口大に切り、にんにく、しょうが、酒、しょうゆで下味をつけて5分ほどおく。
  3. 3
    たまねぎ、パプリカは薄く切って、酢、砂糖、塩、黒コショウと合わせておく。
  4. 4
    鶏もも肉に片栗粉をまぶし、サラダ油をしいたフライパンで揚げ焼きしていく。
  5. 5
    火が通ったら、3で合わせておいた野菜と調味料の中に入れていく。
  6. 6
    鶏もも肉がすべて焼けたら、全体を大きく混ぜてできあがり。

きっかけ

野菜もお肉も摂りたくて。

公開日:2015/08/24

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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ

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