甘長ピーマンとげその炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘長ビーマンのヘタを取って、水に洗って、斜めに半分を切って、おく。げそは洗ってスライスしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、水をきった甘長ビーマンを入れて軽く焼く。しぼんでてきたら、げそを入れて、炒めます。

3. 3

   酒大さじ1、醤油大さじ1、ゴショウ少々を加えて、さらに炒めてから、味の素少々入れ、出来上がります。