ズッキーニと長ねぎの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは１ｃｍの輪切り、長ねぎは７ｍｍの斜め切りにする。

2. 2

   オリーブオイルを熱し、ズッキーニの両面を中火で２分ほど焼いたら、長ねぎを加えて蓋をし、４分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   コンソメ顆粒で味をつけ、溶き卵を回しいれて全体に絡め、半熟に固まったら出来上がり。