★”HBでさくさくデニッシュパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   後入れバターは前日に１cm程度のサイコロ状に切り、冷凍しておく。

2. 2

   計量カップに牛乳５０ｍｌと卵を割りいれ、１６０ｍｌになるまで水を入れて計量しておく。

3. 3

   ホームベーカリーの窯に強力粉、薄力粉、砂糖、バター、塩に２で準備した卵＋牛乳＋水を入れる。
   イーストは所定の場所にセットする。

4. 4

   デニッシュコースがあればデニッシュを選んでスイッチオン！
   バター投入ブザーでバターをいれるだけ。
   
   なければレーズンコースや具入れブザーで後入れバターを投入して
   ホムベにおまかせ！

5. 5

   焼き色は“淡”がおすすめです。