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青しそとオリーブ油でさわやか冷奴 レシピ・作り方

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ばーちゃお
青シソ香る冷奴を召し上がれ

材料（１人分）

絹豆腐
100ｇ
青紫蘇
1枚
オリーブ油
小さじ1/2
塩
二つまみ
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作り方

  1. 1
    お皿に豆腐を盛り付ける。（食べる20分前には冷蔵庫から出して常温に近づけす）
  2. 2
    青紫蘇は千切りにし、塩一つまみかけて揉んでおきます。
  3. 3
    食べる直前に水を切り、オリーブ油と塩ひとつまみ、②を乗せれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青シソがたくさんあったのでいろんなものに使ってます。子供が食べられないから料理に入れにくくて・・・

公開日：2014/09/17
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カテゴリ
冷奴しそ・大葉

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