材料(2.3人分)
- バナナ
- 1本
- くるみ
- 5つ
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 50g
- ○薄力粉
- 120g
- ○ベーキングパウダー
- 4g
- 豆乳
- 60g
- バター
- 50g
作り方
-
- 1
- バナナは小さくかっとしておく くるみも大きかったら砕いて食べやすしておく ボールにバターをいれ白くなるまで混ぜたら砂糖もいれさらに混ぜる
-
- 2
- とき卵をいれさらに混ぜる ○をふるいいれたらゴムべらでさっくり混ぜる 豆乳とバナナくるみもいれさらにゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる
-
- 3
- カップに入れ170度の予熱したオーブンで25分焼いていく
おいしくなるコツ
ナッツはアーモンドでも美味しいですよ^-^
きっかけ
子供がマフィンが大好きなので豆乳入りでヘルシーにしたくて
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