かんたんシンプルコロッケ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを剥きレンジで加熱してマッシャーで粗めに潰す。

2. 2

   塩コショウして混ぜる。(ひき肉たす場合はここで。バジルとか足してもいいと思います)

3. 3

   タネをすべて平たい円形に形を作る。

4. 4

   小麦粉とパン粉をそれぞれ別に大きな皿などに広げて置いておく。たまごは黄身だけ取り出しかき混ぜ少し水で薄める。

5. 5

   円形にしたタネを、小麦粉→たまご→パン粉の順でつける。

6. 6

   たまごをつける際など、塗り漏れがないようにしてください。失敗の元です。

7. 7

   熱した油であげたらできたがり！