とにかく簡単！いももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを剥き、ざっくりと同じ大きさに切ります。

2. 2

   ジャガイモを耐熱皿にのせ、水で濡らしたキッチンペーパーをジャガイモの上にのせ、その上に柔らかくラップをかける。隙間がいたるところにあいてる感じで。

3. 3

   7分くらい様子みつつレンジでチン。竹ぐしがスッと通ればok。マッシャーなどでジャガイモを潰します。

4. 4

   全部潰したら片栗粉と塩コショウを入れ、熱いうちに混ぜ合わせていく。

5. 5

   手のひらに適量のせ、丸く形を作っていく。

6. 6

   多めの油をひいて、強火で両面に焼き目をつけたらできあがり！