とにかく簡単！いももち レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを剥き、ざっくりと同じ大きさに切ります。
2. 2 ジャガイモを耐熱皿にのせ、水で濡らしたキッチンペーパーをジャガイモの上にのせ、その上に柔らかくラップをかける。隙間がいたるところにあいてる感じで。
3. 3 7分くらい様子みつつレンジでチン。竹ぐしがスッと通ればok。マッシャーなどでジャガイモを潰します。
4. 4 全部潰したら片栗粉と塩コショウを入れ、熱いうちに混ぜ合わせていく。
5. 5 手のひらに適量のせ、丸く形を作っていく。
6. 6 多めの油をひいて、強火で両面に焼き目をつけたらできあがり！