オレンジドレッシングのサラダ レシピ・作り方

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fairy Tale
オレンジの香りが爽やかなサラダです。
冷やしてどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

オレンジ
1/2個
レタス
3~4枚
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
★EVオリーブオイル
大さじ1
★レモン汁または酢
大さじ1/3~1/2
★塩
適量
★こしょう
適量

作り方

  1. 1
    レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
    きゅうりは板ずりし、皮をピーラーで数箇所削ぎ落として(省略可)、5mmの輪切りにする。
    トマトは食べやすい大きさのくし型に切る。
  2. 2
    【1】の野菜を器に盛って冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 3
    オレンジの皮と薄皮を取り、手で小さくほぐしてボウルに入れる。
    そこへ★の調味料を加えて、フォークなどでオレンジの実を半分くらい潰すようにしながら混ぜ、ドレッシングを作る。
  4. 4
    冷やしておいた野菜にドレッシングをかけて完成。

おいしくなるコツ

お使いのオレンジの酸味やお好みによって、酢やレモン汁の量を加減して下さい。

きっかけ

お土産に頂いた柑橘類のドレッシングが美味しかったので、同じようなものができないかと思い、オレンジを使って作ってみました。

公開日:2014/06/10

関連情報

カテゴリ
その他の果物その他のドレッシング
関連キーワード
オレンジ ドレッシング サラダ 柑橘系
料理名
オレンジドレッシングのサラダ

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2014/07/15 13:35
完熟のオレンジだったので甘くてジューシーなドレッシングができました(:。:)  サラダにたっぷりかけてとっても美味しかったです^^*
はなまる子♪
はなまる子さん、こんばんは☆ キレイなサラダ~♪参考にして頂いて感激です^^お口合ってよかった! 美味しそうな写真とレポ、ありがとうございました!

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