オレンジドレッシングのサラダ レシピ・作り方

オレンジドレッシングのサラダ
fairy Tale
fairy Tale
オレンジの香りが爽やかなサラダです。
冷やしてどうぞ。

材料(1~2人分)

  • オレンジ 1/2個
  • レタス 3~4枚
  • トマト 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • ★EVオリーブオイル 大さじ1
  • ★レモン汁または酢 大さじ1/3~1/2
  • ★塩 適量
  • ★こしょう 適量

作り方

  1. 1 レタスは洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
    きゅうりは板ずりし、皮をピーラーで数箇所削ぎ落として(省略可)、5mmの輪切りにする。
    トマトは食べやすい大きさのくし型に切る。
  2. 2 【1】の野菜を器に盛って冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 3 オレンジの皮と薄皮を取り、手で小さくほぐしてボウルに入れる。
    そこへ★の調味料を加えて、フォークなどでオレンジの実を半分くらい潰すようにしながら混ぜ、ドレッシングを作る。
  4. 4 冷やしておいた野菜にドレッシングをかけて完成。

きっかけ

お土産に頂いた柑橘類のドレッシングが美味しかったので、同じようなものができないかと思い、オレンジを使って作ってみました。

おいしくなるコツ

お使いのオレンジの酸味やお好みによって、酢やレモン汁の量を加減して下さい。

  • レシピID:1700011229
  • 公開日:2014/06/10
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カテゴリ
その他の果物その他のドレッシング
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オレンジ ドレッシング サラダ 柑橘系
料理名
オレンジドレッシングのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/07/15 13:35
    オレンジドレッシングのサラダ
    完熟のオレンジだったので甘くてジューシーなドレッシングができました(:。:)  サラダにたっぷりかけてとっても美味しかったです^^*

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