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コーンとハムの大根サラダ レシピ・作り方

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ばーちゃお
苦みが残ったのでオリーブ油とレモン汁を加えて少しでもマイルドに☆コーンとハムのおかげで子供も食べやすいかな?
みんながつくった数 1

材料(3人分)

大根
5cm程度
冷凍コーン
大さじ3
ハム
2枚
小さじ1/3
オリーブ油
小さじ1/3
レモン汁
4~5滴
乾燥パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて千切りにして塩をまぶして30分~放置しておく。冷凍コーンはさっとゆで、ハムは千切りにしておく。
  2. 2
    ①を水で塩気を洗い流し、ぎゅっとよく絞る。
  3. 3
    ボールに大根、コーン、ハムを入れてオリーブ油とレモン汁を加えて混ぜ合わせ、パセリをふって盛り付ければ完成。

きっかけ

大根サラダを作ろうとしたらマヨネーズがなくて・・・・ヘルシーに甘めのコーンと味のついたハムで和えてみました。

公開日:2014/06/02

関連情報

カテゴリ
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2016/02/14 20:07
ベビーリーフがあったので一緒に盛り付けましたが… 大根の食感がイイ感じ^m^ さっぱりとしたレモンを使ったドレに、コーンの甘みが合ってて、美味しかったです♪
みーちゃん6914
グリーンがあるとやっぱりきれいですね☆素敵に作って下さりありがとうございます!

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