★”魔法の粉でめっちゃやわらか！牛塊肉の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラ肉と重曹と水１００ｃｃをビニール袋に入れて口をしっかりしめて冷蔵庫で一晩寝かす。

2. 2

   袋から肉を取り出し、流水でよく洗う。
   水気を拭き取り再び煮にール袋と焼き肉のたれを入れ、2時間以上冷蔵庫で付け込み。

3. 3

   圧力鍋に焼き肉のたれごと入れておもりが触れたら弱火で５分煮込む。
   　フロートがおちたら、お好みの野菜を加えて、火が通るまで煮込んで出来上がり。