車麩とキャベツとベーコンの洋風スープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩はぬるま湯で戻し、食べやすい大きさに切って水気を絞る。

2. 2

   ベーコンは約２ｃｍ幅に、キャベツは約３ｃｍ角に切る。

3. 3

   鍋、またはフライパンにキャベツとベーコンを入れて水を加えて火にかけ、ひと煮立ちしたら固形ブイヨンを加えて溶かす。

4. 4

   ブイヨンが溶けたら【１】の車麩も加え、３分ほど煮る。
   塩こしょうで味を調えて出来上がり。