バジルの葉はなるべく細かくした方が口あたりが滑らかになります。
松の実の代わりにクルミを入れてみたら美味しいバジルペーストができました。バジルが沢山ある時はフードプロセッサーを使いますが、少ししか収穫できなかった時は、包丁やすり鉢を使って作っています。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!