材料（２人分）
- ５枚または６枚切りの食パン
- ２枚
- バターまたはマーガリン
- 適量
- 卵
- ２個
- サラダ油
- 適量
- 砂糖
- 小さじ1/3
- 塩
- ひとつまみ
- マヨネーズ
- 大さじ４
作り方
-
- 1
- 食パンは軽くトーストして
中に包丁をいれ
卵をはさむスペースを作り、バターまたはマーガリンを塗っておく。
-
- 2
- 卵を割りほぐし、砂糖と塩を混ぜる。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、２を入れて箸でゆっくりまぜ、半熟程度になったら
火を止めて２分割しておく。
-
- 4
- １の食パンの切り込みの中に
マヨネーズを大さじ１程度ずつしぼり入れ、３の卵半分をそれぞれ入れて完成！
おいしくなるコツ
卵にちょっぴりお砂糖を加えるのが
おいしさアップの隠し味♪
食パンは８枚切りやサンド用２枚で
はさむんでも。
きっかけ
今日はしっかりあさごはん食べとこうって時に。
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