★”かぼちゃとチーズのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはタネとワタを除くレンジでチンして
   やわらかくしておく。　
   玉ねぎとピーマンは薄切り。
   ハムorベーコンは
   小さめに切る。

2. 2

   ボウルに卵をときほぐし、牛乳と塩コショウを混ぜておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコン、ピーマンを炒める。
   しんありしたらかぼちゃを加えて、ざっくりつぶしながら炒め合わせる。

4. 4

   ２の卵液を流し入れ、ゆっくり底からかき混ぜながら加熱。
   半熟状に焼けたらチーズをちらし、弱火でじっくり火を通す。

5. 5

   全体が固まったらフライ返しで裏返して、チーズが溶けてこんがり焼き色が付くまで焼く。

6. 6

   底やわきをしっかりフライ返しではがしてから、取り出しお皿に盛る。

7. 7

   ピザみたいに放射線状に切り分けて
   お好みでケチャップなど付けてお召し上がりください。