お鍋１つで☆アスパラとじゃがいものパスタスープレシピ・作り方

Name: お鍋１つで☆アスパラとじゃがいものパスタスープ
Yield: １
Ingredients: ショートパスタ ２０ｇ前後; ハム １枚; アスパラ １本; じゃがいも 小さいもの １個(７０ｇ前後); 水 ２５０ｃｃ; 牛乳 ２００ｃｃ; コンソメ 固形 １個; 塩・こしょう 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

お鍋１つでできるショートパスタ入りのスープ。
ブランチやダイエット中のランチに。

材料（１人分）

ショートパスタ: ２０ｇ前後

ハム: １枚

アスパラ: １本

じゃがいも　小さいもの: １個(７０ｇ前後)

水: ２５０ｃｃ

牛乳: ２００ｃｃ

コンソメ　固形: １個

塩・こしょう: 適量

作り方

1

鍋に水２５０ｃｃと塩ひとつまみを入れて沸騰させ、パスタを茹でる。
※途中で他の食材を入れるので、パスタ茹で上がり時間表記をチェックして時間を計っておいて下さい。
2

じゃがいもは皮を剥いて厚さ４～５ｍｍのいちょう切りにする。
アスパラは約２ｃｍの斜め切りに、ハムは約１．５ｃｍ角に切る。
3

パスタの茹で上がり時間の５分前になったら、【１】の鍋にじゃがいも+牛乳+コンソメを加えて、約４分煮る。
4

【３】にアスパラ+ハムを加え、さらに１分煮る。
※これでパスタの茹で上がり時間になりますが、お好みで様子を見ながら茹で時間を加減して下さい。
5

塩・こしょうで味を調え、器にもって出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販のカップ入りスープパスタをヒントに、ダイエット中のランチに作りました。

公開日：2013/07/24

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。