★”ジャガイモでふっくら　お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを皮をむいてすりおろす。

2. 2

   キャベツを千切りまたは大きめのみじん切りにする。

3. 3

   小麦粉、すりおろしたじゃがいも、薄力粉、だしのもと、卵を全部混ぜ合わせる。

4. 4

   ３にキャベツを混ぜ、熱したホットプレートかフライパンに薄く油を熱し、生地をのばす。
   　お肉を上に載せながら３～４分中火で焼く。

5. 5

   裏返して蓋をして更に３～４分焼く。
   お皿にとってお好みのトッピングやソースをかけていただく。