★"パリパリ♪チーズチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小麦粉、片栗粉、卵、水、醤油、だしのもとを入れ、泡だて器で均一に混ぜる。

2. 2

   野菜は４～５ｃｍに切る。ちくわも食べやすい大きさに切る。

3. 3

   １の生地に２の野菜を混ぜる。

4. 4

   テフロン加工のフライパンまたはホットプレートに多めのごま油（分量外）を入れ、強めの中火にし、
   ３を薄くのばす。

5. 5

   焼けてきてる間に
   上にチーズをのせる。
   焼き色が付いてきたら
   ひっくり返して両面焼く。

6. 6

   そのままでもいいですが、
   子供はこってり味がすきなので
   お好みソースをかけてます。
   私はポン酢であっさり食べるのが好きです。