チョリソーとチリソースのメキシカンピザレシピ・作り方

Name: チョリソーとチリソースのメキシカンピザ
Yield: ２～４
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: チョリソー（１５ｃｍ） 2本; ピーマン 1個; ピザソース 大さじ２; チリソース 大さじ１; シュレッドチーズ １００ｇ; ☆強力粉 ２８０ｇ; ☆水 １９０ｃｃ; ☆砂糖 大さじ１; ☆スキムミルク 大さじ１; ☆オリーブオイル 大さじ１; ☆塩 小さじ１; ☆ドライイースト 小さじ１; 打ち粉用薄力粉 大さじ２

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らきおっち

チリソースを塗っているのでパンチがきいた味になりました。辛いのが苦手な方は少なめに、もっとパンチを！という方は多めにどうぞ。

材料（２～４人分）

チョリソー（１５ｃｍ）: 2本

ピーマン: 1個

ピザソース: 大さじ２

チリソース: 大さじ１

シュレッドチーズ: １００ｇ

☆強力粉: ２８０ｇ

☆水: １９０ｃｃ

☆砂糖: 大さじ１

☆スキムミルク: 大さじ１

☆オリーブオイル: 大さじ１

☆塩: 小さじ１

☆ドライイースト: 小さじ１

打ち粉用薄力粉: 大さじ２

作り方

1

☆印の材料をホームベーカリーに入れ、ピザ生地を作り、打ち粉をして、麺棒などで円形に生地を伸ばし、形作ります。
2

生地にピザソースとチリソースを塗ります。
3

ソースの上にチーズを均等に散らします。
4

3番に斜め薄切りにしたチョリソーと細く切ったピーマンを上にのせ、220℃のオーブンで13分焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食にピザが食べたくなって

公開日：2013/04/12

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このレシピを作ったユーザ

らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）