ジャンボ和風ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚挽肉とみじん切りの人参、薄く切った葱、塩、醤油糀をボウルに入れます。

2. 2

   粘りが出るまでよく混ぜます。

3. 3

   キャベツはラップで巻いてレンジの葉果菜キーを押してチンしてゆでます。

4. 4

   キャベツに俵型にしたタネを包んで巻いていきます。

5. 5

   巻くとこんな感じです。

6. 6

   鍋に水と〇印の調味料を入れ、温めます。

7. 7

   6番に斜め薄切りの葱、イチョウ切りの人参、薄く切った椎茸、巻き終わりを下にしたロールキャベツを入れます。

8. 8

   その上に落としぶたをし、鍋の蓋をして、12～15分弱火でコトコト煮ます。

9. 9

   12～15分後、水で溶いた片栗粉を回しかけ、さっと混ぜたら出来上がりです。