はんぺんで簡単☆たこのふわふわ焼きレシピ・作り方

Name: はんぺんで簡単☆たこのふわふわ焼き
Yield: １
Ingredients: はんぺん １/２枚; たこ(茹で) ３０ｇ; サラダ油(ごま油でも) 小さじ２; 片栗粉 小さじ１; 白だし 小さじ１; かつお節 適量; 青海苔 適量; お好みで だし汁 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

はんぺんをつぶしてタコとあわせ、お団子にしてフライパンで焼きました。

材料（１人分）

はんぺん: １/２枚

たこ(茹で): ３０ｇ

サラダ油(ごま油でも): 小さじ２

片栗粉: 小さじ１

白だし: 小さじ１

かつお節: 適量

青海苔: 適量

お好みで　だし汁: 適量

作り方

1

はんぺんはビニール袋(はんぺんが入っていた袋のままでもOK)に入れて手で揉み、ある程度潰れたら、片栗粉+白だしを加えて全体に混ざるよう更に揉む。
2

【１】に、細かく切ったタコを加えて、３ｃｍ程度のお団子になるよう手で丸め、上からそっと押して上下を平らにする。
3

フライパンにサラダ油(またはごま油)を熱して【２】の両面を焦げ色が付くくらいまで焼く。
4

器に盛り、お好みでかつお節、青海苔をかけて出来上がり♪
そのままでも良いですが、お好みでだし汁につけても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで明石焼きのようにだし汁に付けても美味しいかったです。

きっかけ

明石焼きやたこ焼きが食べたかったのですが道具や材料が揃わず、はんぺんでアレンジしてフライパンで焼きました。

公開日：2012/11/17

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。