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薄切りなすのカリカリチーズ焼き レシピ・作り方

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ
薄く切ったなすとチーズをフライパンで焼いただけの簡単レシピ。
こんがり焼いたカリカリチーズはビールにもワインにも合いますよ♪
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

米なす(長なすでも)
１/４個(１/２個)
ピザ用チーズ
４０ｇ
オリーブオイル
小さじ１～２
塩・こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    米なすは３～４mmの輪切りに、長なすの場合は縦３～４mmの薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱してなすの両面を焦げ目がつく位まで焼き、軽く塩・こしょうを振る。
  3. 3
    【２】のなすの上にピザ用チーズをひとつまみずつ乗せ、チーズが溶けてきたら裏返してカリカリになるまで焼いたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズがナスからはみ出しても気にしないで！とにかくこんがりカリカリになるまで焼くのがコツです。

きっかけ

少しだけ残ってしまった米なすの消費レシピです。

公開日：2012/11/12
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関連情報

カテゴリ
フライパンだけでおつまみ
関連キーワード
米なす チーズ 簡単 おつまみ
料理名
なすのチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/07 15:11
おぉ～っと!!! やっちまった(ノο≦。) ナスとチーズのバランスが逆になってますよねაა でもウチ的には大絶賛彡 ﾌﾌﾌ…ღ 美味しかったなら イイですよね？
TOM106
TOM106さん、こんばんは☆ たっぷりチーズがカリッと私のよりずっと美味しそうです～♪いつも嬉しい楽しいレポ感謝です！ 追伸：指はくっつきましたか？(笑)

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