ハロウィンメニュー☆かぼちゃレーズンケーク・サレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取り除き、5mmほどの厚さに切りそろえ、ひたひたの水にひたして電子レンジで2分加熱してやわらかくして水切りします。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけ、ボウルに卵、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。
   
   我が家はブラウンのミキサーを使っています。

3. 3

   続いて、レーズンを加えて軽く混ぜます。

4. 4

   パウンド型に紙を敷き、具材を流し入れて、底をトントンとして落ち着かせます。
   
   写真はiwaki パウンド型 18cm×8cmです。

5. 5

   (4)の上に、(1)のゆでて水切りしたかぼちゃを彩りよく乗せます。

6. 6

   オーブン170度で30分焼きます。途中焼き加減を見ながら、焼き時間を調整します。
   
   うまく焼きあがったら完成。取り出して召し上がれ!!

7. 7

   断面図です☆