市販のソースに一工夫☆イカ墨クリームパスタレシピ・作り方

Name: 市販のソースに一工夫☆イカ墨クリームパスタ
Yield: ２
Ingredients: パスタ １６０～１８０ｇ; イカ墨パスタソース １人前; 生クリーム（植物性） 大さじ２; オリーブオイル 大さじ１; ニンニク １片; 赤ピーマン １/２個; パルミジャーノまたは粉チーズ 小さじ１～; 塩・こしょう 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

1人前のパスタソースで２人分できちゃうまろやかクリーミーなイカ墨パスタです♪

材料（２人分）

パスタ: １６０～１８０ｇ

イカ墨パスタソース: １人前

生クリーム（植物性）: 大さじ２

オリーブオイル: 大さじ１

ニンニク: １片

赤ピーマン: １/２個

パルミジャーノまたは粉チーズ: 小さじ１～

塩・こしょう: 適量

作り方

1

パスタを茹でる。

ニンニクはみじん切りに、赤ピーマンは７～８ｍｍ角に切る。
パルミジャーノはおろしておく。
2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。
香りが出たら赤ピーマンを入れて炒め、市販のソースと生クリームを加えてひと煮立ちさせ塩コショウで味を調える。
3

茹で上がったパスタを【２】のフライパンに加えて和え、パルミジャーノレッジャーノをふって出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販のイカ墨パスタソースに一工夫してまろやかクリーミーパスタに。

公開日：2012/07/10

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。