おつまみに☆大人のフレンチトーストレシピ・作り方

Name: おつまみに☆大人のフレンチトースト
Yield: ２～３
Ingredients: バゲット １ｃｍ×６枚; オリーブオイル 大さじ１～２※; バター 約５ｇ; ★たまご 1個; ★牛乳 大さじ２．５; ★パルミジャーノレッジャーノ すりおろし 小さじ１; ★塩 ２つまみ; ★ニンニク すりおろし 小さじ１/４; ★黒こしょう 適量; ★パセリ みじん切り 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

甘くないフレンチトースト・・・「ジューシーなガーリックトースト」という感じです。
食べ応えあり♪

材料（２～３人分）

バゲット: １ｃｍ×６枚

オリーブオイル: 大さじ１～２※

バター: 約５ｇ

★たまご: 1個

★牛乳: 大さじ２．５

★パルミジャーノレッジャーノ　すりおろし: 小さじ１

★塩: ２つまみ

★ニンニク　すりおろし: 小さじ１/４

★黒こしょう: 適量

★パセリ　みじん切り: 適量

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作り方

1

バゲットは厚さ１ｃｍに切る。
2

★の材料をすべてあわせる。
バゲットを漬けて５分以上置く。
3

フライパンにオリーブオイル+バターを入れて火にかけ、バターが溶けたら【２】のバゲットを並べて両面を焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※油が少ないとカリっと、多めに使うとジュワっとジューシーな仕上がりになります。

きっかけ

ワインやビールのおつまみになるよう、甘くないフレンチトーストにアレンジしました。

公開日：2012/06/11

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。